香る生活

香水の原料である香料は、もともと香辛料と同源で、生産地はインドや東南アジア、中国。

古くは絹の道を通じて西はアラビアや西洋へ、東は日本へと運ばれてきました。近世になれば絹の道にプラスして海洋航路で香辛料は東西へと運ばれます。

その価値は金銀にまさるともいわれ大変高価な産物でした。香辛料はその一部が肌に付けるフレグランスや香水へと分離していきます。

だから、香水メーカーである当社は、香辛料の塊であるカレーにも興味があります・・と、近所に香辛料が抜群に効いたカレー屋さんがあり、香料と香辛料を無理矢理関係づけて取材したい、という内容で電話しました。

地元ではかなり有名な「カレーのプーさん」です(クローブが凄い)。快くOKいただきました。どんな香辛料が入っているのかしっかりリサーチしてきます。
(2006-04-19)