香る生活

きょうはアンチエイジング医学で危険と考えられている女性の好物を一つ。

スウィーツ(スイーツ)類。

糖分は血糖値を上昇させます。

体内でインシュリンを分泌させ脂肪に変える(つまり肥満)だけでなく高い血糖値は活性酸素を発生させるそうです。

活性酸素は体内のサビ系テロリスト、長期間これがもしお肌で起きれば、遺伝子は傷つき修復不可能なシミ、しわ、たるみ・・・

スウィーツは、とても「幸福なおいしさ」(精神の安定)と長期的な「老化リスク」を併せ持つ複雑な食べ物。

芸術の域まで達した感があるスウィーツ。日常的に食べずに「ハレの日に食する特別なもの」ととらえる方が安全かもしれません。

(2006-06-26)