香る生活

会社は本日までお休みですが、そろそろ社会は動き出した感があります。

昨日はUターンラッシュでひっくり返るようににぎわう東京駅片隅のコーヒーショップでブルガリアの方とお会いしていました。開発中のローズ・オードトワレに使用できるブルガリアローズのローズオイルについて話し合いました。天然香料はロットや収穫・加工時期や年度によって品質に差があるのはワインと同じで原料の仕入れはとても神経を使います。

また、私自身はまだブルガリアに行ったことがなく、書籍などから入手できる情報だけでなくブルガリア人にホントのところをいろいろ教えてもらうのは目からウロコ状態です。東ヨーロッパで長い間共産体制を敷いてきたお国だけあって文化や価値観は極東の私たちとはかなり違う部分もありますが、食べ物も人情も日本とブルガリアは近いと感じます。

私の一番の危惧は近年のローズブーム。世界的に人気が衰えないローズオイルの需要と、特に日本で盛り上がる近年のローズへの関心は香水だけでなく、お菓子や食品にまで使用され、特にローズ・サプリメント、ローズ健康食品はローズオイルの使用量が高く需給バランスに影響を与えそうです。

品薄になれば、価格が高騰するだけでなく必ず粗悪品がでてきますので。ブルガリアローズは品薄になるのでしょうか？けっこう危ないらしいです。世界的な自然回帰ブームが起きており、ローズに限らず天然資源はジリジリと値を上げてきています。今後どうなるか予断を許しません。 (2006-01-04)