香る生活

次回の『香る生活』編集作業に入っています。

『香る生活』は、武蔵野ワークスオリジナルの香りをテーマにした冊子です。今回は「ブルガリアローズ特集」です。

記事のひとつがエニオ・ボンチェフ(Enio Bonchev)社(*1)。有名なブルガリアローズ・オイルの蒸留所さんです。

蒸留所を探すためにブルガリア大使館に問い合わせれば、おそらく必ずでてくる名前がこの会社さんです(実は私もブルガリア大使館に電話したのですが、運悪くコミュニケーションがうまくいかずにブルガリア大使館からの紹介ではありません(*2))。

『香る生活』の中でエニオ・ボンチェフ社のことをいろいろご紹介したいと思いますが、平行してブログでも「ローズ特集」のテーマをピックアップします。

エッセンシャル・オイルの教科書にはローズウォーターのことを「ローズオイルを蒸留する際、副産物として残る水」と書かれているかもしれません。

それは事実ですが、エニオ蒸留所では副産物ではなく、ローズウォーターだけの精製を目的にローズウォーターを生産していました。

経営者であるフィリップさんの話によるとローズオイルには強力な殺菌作用があり、また耐酸化力が強いので扱いやすい。

しかし、ローズウォーターは細菌発生のリスクにさらされており、化学工場のような全自動の設備が必要とのことです。大きな投資をされていることを伺わせる設備でした。

フィリップさんは、世界がローズオイルばかりに注目し、ローズウォーターが忘れられがちであることを嘆かれていました。

現地ではお肌を元気にする化粧水として、また肝臓や胃腸に効くクスリとして飲まれたり料理に使用されていますが、日本での使い途はイマイチ。

良質な現地の地下水から採れる水と無農薬で最高のブルガリアローズから精製されるローズウォーター。

ゴールドよりも高価なローズオイルばかりに目を向けずにローズウォーターによる商品開発も大切なテーマと感じ入りました。


(*1)
ENIO BONCHEV PRODUCTION Ltd
Phone/fax:++3592/ 986 39 95; ++3592/ 986 39 96
http://www.eniobonchev.com/

(*2)
ブルガリア大使館さんに紹介されたのはBulgarian National Association Essential oils, Perfumery and Cosmetics (BNAEOPC)

BNAEOPCはブルガリアのエッセンシャル・オイル、香水、化粧品の業界団体。現在69社が加盟している。Procter&Gamble, Cognis, BASF, Croda, Goodrich, Gattefosse, Condea, Givaudan, Goldschmidt, Mane Fils, Bell Flavors・・・などの会社さんと取引がある、というようなことが書かれています。



(2006-07-06)